一项新的研究表明，不吃早餐可能会损害你的免疫力，使身体更难抵抗感染。
研究表明，禁食还会增加患心脏病的风险。
研究人员说，这项在老鼠身上进行的研究首次表明，不吃饭会引发大脑的反应，对免疫细胞产生负面影响。
这一发现可能会让人们更好地理解长期禁食对身体的影响。
研究报告的主要作者、纽约西奈山伊坎医学院心血管研究所所长菲利普·斯威斯基说:“人们越来越意识到禁食有益健康，而且确实有大量证据表明禁食有益。”
“我们的研究提醒人们，禁食也可能会带来健康风险。”
“这是一项深入研究与禁食相关的一些基本生物学的机制研究。这项研究表明，神经系统和免疫系统之间存在着对话。”
研究人员旨在更好地了解从几个小时到更严重的24小时禁食是如何影响免疫系统的。
他们分析了两组老鼠——一组刚睡醒就吃早餐，另一组不吃早餐。
他们分别在醒来时、四小时后和八小时后采集血液样本。
在观察禁食组时，科学家们发现骨髓中产生的白细胞(称为单核细胞)数量存在差异，单核细胞在体内传播，在对抗感染、心脏病和癌症等方面发挥着许多关键作用。
研究人员发现，90%的这些细胞从禁食小鼠的血液中消失了，并且在8小时后进一步下降。同时，非禁食组的单核细胞不受影响。
在禁食的小鼠中，研究人员发现细胞回到骨髓冬眠，骨髓中新细胞的生成减少。
由于留在骨髓中，这些细胞存活时间更长，并且与留在血液中的单核细胞老化不同。
根据发表在《免疫》杂志上的这项研究，研究人员继续让小鼠禁食24小时，然后重新喂食。
隐藏在骨髓中的细胞在几小时内激增回到血液中，导致炎症水平升高。
科学家们说，这些改变后的单核细胞不但不能防止感染，反而更具炎性，使人体对感染的抵抗力下降。
斯威斯基博士说:“因为这些细胞对心脏病或癌症等其他疾病非常重要，了解它们的功能是如何控制的至关重要。”
科学家们还发现，禁食期间，大脑中的特定区域控制着单核细胞的反应。
据研究人员称，研究结果表明，禁食会在大脑中引发压力反应，这可能是导致人们“饿怒”(感到饥饿和愤怒)的原因。
这立即引发这些白细胞从血液大规模迁移到骨髓，然后在食物重新引入后不久返回血液。
研究人员表示，需要进一步的研究来理解他们的发现。
